お料理タイムを満喫し上機嫌な私

はい。
きょうも良い天気!
成人の日ですね。。
毎年恒例となりつつある!?
新成人大暴れ事件があまりないことを
願います。

さて、
昨日は久々に
仕事が早く終わったので。。
こんなときこそ
お料理タイムだな。。
と独り言をいいながら。。
グラタン

グラタン好きとしては、
必要以上に
玉ねぎを炒めてコクを出したいと思い
せっせと炒めてましたら。。
ちょっと焦げてしまいました。。
ま、なんとかギリギリセーフ。

かつ、必要以上のにトロ火でグラタンの
タネを煮込み。。
かなりドロドロな状態にしまして。。
チーズをドカ盛りし焼きました!

私好みの濃厚で美味しい味に仕上がりました!

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