激辛中華に舌鼓の私

はい。
きょうも
いいお天気ですね。
ちょっとだけ風が冷たいような
気もしますが、暖かいですね。

さて、
随分前から存在は知っていたが、
いままで行ったことがなかった中華屋さん
@福楽
満を辞して行ってみました。
四川料理のようなんで、期待が
高まります!
麻婆春雨
辛い!ナイスな辛さ!
ピリピリくる感じが最高ですね。
春雨自体にも味があっていい感じ。

棒棒鶏
見た目ふつうですが、
かけてあるタレが、ピリ辛。
胡麻風味も少しありますが、唐辛子が
勝ってますね。。完全に。 
焼き餃子
タネに味がついてるので、醤油いらず。
モチモチした皮で旨し。

軟骨唐揚げ
唐辛子がふってあります。。
コリコリ最高〜!
きくらげ玉子炒め
唯一辛くない、つまみ。
辛くないと物足りません。。笑
ピータン粥
たまには胃に優しいものを。。
なかなか本格的なお粥でした。美味い!

四川風を全面に出した店ですが、
辛さだけじゃなく、各料理クオリティ
が高く素晴らしいですね。
しかもスイヤー!ありがたいですね。
また行きたいです。

しかしながら、辛いのが苦手な
人は、案外辛いかもしれません。笑


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