アジごはん等に舌鼓な私

はい。
今日も良い天気ですが
ちょっと寒いですね。。

さて、
いつものように彷徨ってましたら。。
あんまり重いものを食べる気分では
なかったので。。
更に彷徨いまして、着いた先は。。
@嵯峨谷

以前から立ちそば風の店ながら、
そばのクオリティが高いという噂を
聞いていたので。。
アジごはんセット

たぬきそば?とアジごはんのセット。
おそばは確かに少し平ったい感じながら
質感はしっかりとあるおそば。
なかなか美味いです。ツユが個人的には
もう少し薄めが良いかな。。と思いましたが
立ちそばのレベルは悠々クリアしてますね。。恐るべし。。

おそばよりも、秀逸なのが。。
アジごはんです。
焼いたアジの身をほぐしたのがごはんに乗ってるだけ!?なんですが。。
これが思いの他美味い。。
アジごはんだけでもよいくらいです。
今度は少し調味料などを加え、アレンジを
試みたいと思いました。。

また、周りをみると、もりそばを食べている人が多かったので、冷たいおそばにもチャレンジしたいところです。

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