奇跡のポテトフライと私

はい。
もう気づけば2月も末ですね。
春の兆しがそろそろ見えてくるのでしょうか。。

さて、
そこそこ飲んだ後、飲み足りないので。。
ついつい寄ってしまう。
@日高屋
ハイボールを頼み、
あんまお腹は減ってないので。。
お約束の。。
ポテトフライ

運ばれて来て。。
久々の衝撃が走りました。。
日高屋の深夜のポテトは、
9割型、揚げすぎで茶色くて
固いのが出て来ます。。

しかし、今回は何を誤ったのか。。
たまたまなのか。。ポテトに命をかけている
職人がいるのか。。わかりませんが。。

ちょうどよい色合いかつ、外はカリっと
中はホクホクの理想的なポテト!
旨い!

素人がおこがましいですが。。

やれば出来るじゃないか!

と思い、お腹はそんなに減ってなかった
のに凄い勢いで食べてしまいました。。
日高屋マジックは忘れたころに
やって来るから
やめられませんね。

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